Açıklama
Sebze ve meyvelerin hijyenik yıkanması için geliştirilmiş durulama maddesidir. İçeriğindeki aktif klor sayesinde gıda ile temas eden yüzeylerde etkin hijyen sağlar. Düşük sıcaklıkta bile etkilidir; meyve ve sebzelerde tat, koku ve renk bozulmasına neden olmaz. Aynı zamanda doğrama ve servis ekipmanlarında da güvenle kullanılabilir.
Öne Çıkan Özellikler:
-
%4 aktif klor içeriği ile güçlü dezenfeksiyon sağlar
-
Sebze ve meyvelerin tadını, kokusunu ve görünümünü bozmaz
-
Gıda güvenliği standartlarına uygundur
-
Soğuk su ile etkin temizlik performansı
-
Kesme/doğrama ekipmanlarında da kullanılabilir
Kullanım Alanları:
-
Sebze ve meyve yıkama prosesleri
-
Otel, restoran, yemekhane mutfakları
-
Catering firmaları
-
Gıda üretim tesisleri
-
Servis ve kesim ekipmanlarının dezenfeksiyonu
Kullanım Talimatı:
-
Ürün, talimatlara uygun şekilde su ile seyreltilerek kullanılmalıdır.
-
Yıkanacak sebze ve meyveler karışımın içerisine daldırılır veya üzerine uygulanır.
-
1–2 dakika bekledikten sonra durulama işlemi gerçekleştirilmelidir.
-
Gerekli görülen durumlarda ekipman yüzeyleri de aynı şekilde dezenfekte edilebilir.
Teknik Özellikler:
-
Form: Sıvı
-
Renk: Renksiz
-
Koku: Karakteristik – Klor
-
Görünüm: Berrak
-
pH: 10 – 11
-
% Aktif Klor (m/v): ≥ %4
-
Yoğunluk (20°C): 1,04 g/ml
Uyarılar:
-
Sadece profesyonel kullanım içindir
-
Yalnızca dış yüzeylerde kullanılmalı, ürünün gıdaya doğrudan teması engellenmelidir
-
Göz ve cilt ile temasından kaçınınız, koruyucu ekipman kullanınız
-
Uygulama sonrası bol su ile durulama yapılmalıdır
-
Gıda üretim alanlarında teknik personele danışılarak kullanılmalıdır
Saklama Koşulları:
-
Serin ve kuru ortamda, güneş ışığından uzak şekilde saklayınız
-
Donmaya karşı koruyunuz
-
Koliler üst üste 5, bidonlar 3 adeti geçmeyecek şekilde istiflenmelidir
