Açıklama
Etil format, hızlı buharlaşan, renksiz ve güçlü meyvemsi kokusu olan bir ester türevidir. Doğada bazı meyvelerde doğal olarak bulunur. Koku profili genellikle rom ya da ahududu benzeri olarak tanımlanır.
Bu bileşik, yüksek volatilitesi ve düşük yüzey gerilimi sayesinde birçok formülasyonda etkili çözücü olarak görev yapar. Hızlı kuruma gereken sistemlerde oldukça verimlidir. Ayrıca, biyolojik olarak parçalanabilir yapısı ve orta düzey toksisitesi, kontrollü uygulamalarda güvenli kullanım sağlar.
Gıda sınıfı aromalarda ve kişisel bakım ürünlerinde kullanımına birçok ülkede izin verilmiştir. Avrupa’da EINECS ve ABD’de FEMA GRAS onaylıdır.
Kimyasal Özellikler
Kimyasal Adı: Etil Format
Eşanlamlılar: Formik asit etil esteri, Etil metanoat
Moleküler Formül: C₃H₆O₂
Moleküler Ağırlık: 74.08 g/mol
CAS Numarası: 109-94-4
EC Numarası: 203-721-0
Görünüm: Renksiz, berrak sıvı
Koku: Tatlı, meyvemsi, rom benzeri
Yoğunluk: Yaklaşık 0.92 g/cm³
Kaynama Noktası: 54°C
Parlama Noktası: -20°C
Çözünürlük: Alkol, eter ve asetonla karışır; suda sınırlı çözünür
Buhar Basıncı: Yüksek (128 mmHg @ 20°C)
Uygulama Alanları
-
Gıda Aroması: Meyvemsi ve rom benzeri aroma sağlar.
-
Parfümeri: Parfüm, oda spreyi ve kişisel bakım kokularında yer alır.
-
Çözücü Sistemleri: Boya, yapıştırıcı ve ekstraksiyon çözücülerinde kullanılır.
-
Aerosol ve Temizleyiciler: Hızlı buharlaşır, yüzeyde kalıntı bırakmaz.
-
Kimyasal Ara Ürün: Organik sentezlerde yapı taşı olarak kullanılır.
Kullanım Alanları
Gıda ve İçecek Sektörü:
Etil format, rom ve meyvemsi aromalar üretmek için kullanılır. Şekerleme, içki ve meyve aromalı ürünlerde düşük dozlarda etkilidir.
Parfümeri ve Kozmetik:
Koku taşıyıcısı olarak spreylerde ve parfümlerde yer alır. Uçuculuğu yüksek olduğu için hafif ve etkili bir ilk not sağlar.
Temizlik ve Yağ Sökücü Ürünler:
Elektronik ve hassas yüzeylerde hızlı kuruyan çözücülerde yer alır. Yağ ve kalıntıları etkili şekilde giderir.
Kimya ve Üretim:
İlaç, tarım ilacı ve özel ester üretiminde ara ürün olarak tercih edilir.
Matbaa ve Kaplama Endüstrisi:
Hızlı kuruyan mürekkep ve verniklerde çözücü görevi üstlenir.
Depolama Koşulları
Ürünü kapalı, serin ve iyi havalandırılmış bir ortamda muhafaza edin.
Isı, kıvılcım ve alev kaynaklarından uzak tutun.
Doğrudan güneş ışığından koruyun.
Patlamaya karşı korumalı ekipman kullanın.
Önerilen saklama sıcaklığı: 5–25°C
Ambalaj Bilgisi
-
20 L plastik bidon
-
200 L plastik varil
Ambalajlar UN sertifikalıdır ve üzerinde ürün adı, CAS numarası, parti kodu ve güvenlik sembolleri yer alır.
Güvenlik ve Kullanım Önlemleri
Etil format oldukça yanıcıdır.
Havalandırılmış ortamlarda kullanın.
Koruyucu eldiven, gözlük ve uygun ekipmanla çalışın.
Gözle ve ciltle uzun süreli temastan kaçının.
Atıkları yerel çevre yönetmeliklerine uygun şekilde bertaraf edin.
